越冬之前的培育阶段最为关键，入冬前水温还比较适宜的时候，适当科学投喂，让鱼苗积累体能。鲫鱼苗可以正常采食饲料，草鱼苗随着水温降低，摄食慢慢变少，循序渐进减少投喂量，不要突然停料。越冬前不要高密度拉网分拣，拉网带来的应激，会让鱼苗在低温下难以恢复。

越冬池塘水位要适当加高，深水区域水温变化更平缓，给鱼苗稳定的栖息环境。水位过浅，气温骤降的时候，底层水温快速下滑，鱼苗容易冻伤。进水水源干净，提前加注新水，尽量在晴天中午加水，减少水体波动。

冬季鱼苗很少浮头，但不代表不需要关注溶氧。连续阴天，水体藻类产氧不足，底层依旧会缺氧。晴天中午可以短时间开启增氧设备，搅动水体，提升底层溶氧，开机时间不宜过长，避免水温快速散失。

越冬期间减少塘边惊扰，不要随意下水、拉网、搅动水体。水体保持相对稳定，减少鱼苗消耗体能。如果水面出现薄冰，及时清理局部冰面，留出透光位置，保证藻类光合作用产氧，大面积封冻需要重点防范缺氧。

等到第二年开春，气温回升，水温慢慢上涨，先少量试投饲料，观察鲫鱼苗、草鱼苗吃食情况，逐步恢复投喂节奏。开春阶段温差大，也是病害容易爆发的节点，不能马上大量投料。采购上海鱼苗进行秋培越冬，要提前规划池塘，预留足够水深。做好越冬管护，鱼苗安全度过低温期，开春之后恢复速度更快，为后续养殖打下基础。