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  白酒的度数就是白酒的酒精含量，大家不知道白酒度数的话可以自行检测，下面常州辉宏烟酒回收商行给大家分享检测白酒度数的方法是什么?常州烟酒回收讲解检测白酒度数的三种方法常州辉宏烟酒回收公司常年在常州高价回收烟酒、茅台酒、五粮液等名酒、老酒、洋酒、红酒、**、冬虫夏草等各种礼品,以“价高秤准，诚信为本”为原则，凭借热情周到的服务，良好的商业信誉与个人以及多家企业、建立了良好的合作关系。高价上门收购，支付方式现金转账都行。1、看酒花将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小均匀程度、保持时间的长短来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。白酒的酒花大小与酒精的浓度高低有关，白酒的酒精浓度越高，则酒液表面的张力也就越大，液体表面形成的酒花越大，酒花散的就越快，反之则酒液表面张力越小，液体表面形成的酒花越小，酒花散的就越慢。2、用火烧将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数星确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响，所以尚欠准确。3、酒表建国后全国统一使用“酒表”，用酒表来测定白酒的酒精含量。